戯言日記集 |
by meihe1120
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夕飯をよく作るんですが、レシピのレパートリーのなさに悩み中。
我がmeihe家は祖父と父の趣味である畑から大量の野菜をゲットできます。 今年は不作だったとぼやく祖父ですが、私から見たらどーやって食べきるか悩むくらいの量なんです。 特にジャガイモ!! おじゃがが多すぎなんですよ! で、今日はおじゃがを嫌味なくらい使ってみました。 meiheが作った本日のお料理↓ マッシュポテト ポテト・グラタン 肉じゃが。 です。 1品だけ和食なのは、洋食があんまり好きではない祖父のためです。 ぜ~~~~~~んぶおじゃがを使いましたよ。 それでも農業用袋1つが残っています。 芽が出てきてしまうので、春の内に使い切りたいな~。 グラタンは10分位で作れる方法を最近ネットで発見しました。だからよく作ります。 マッシュポテトは単純に私の好きな料理! 肉じゃがは、meiheの中で「和食=肉じゃが」の方程式があるから。 以上の理由で作った本日のメニューなんですが、これじゃぁ少ないんですよ。 我が家は最低4品必要です。 こまったこまった~って悩んでいる時に母帰宅。 珍しく6時に帰ってきた母。(普段は7時半とかなんです) 私が困っているのを見た母は、そこら辺にあったものをてきとーに繕って2品ほど追加しました。 母すげ~。 なんだかんだいって、私は母にスピードじゃ勝てないんですよ。 味で勝つ自信はありますがね!! とにかく、おじゃがの処理で悩み中。それにもっと料理の幅を広げたいです。 う~~~~ん、あんまり自覚してなかったけれど、私、多分お料理好きなんでしょうね。 どなたか、良いレシピをご存知でしたら教えてください!
by meihe1120
| 2006-02-23 19:33
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