戯言日記集


ようこそ!いらっしゃいませ。meiheと申します。声楽・英米文学そしてなぜか中国留学も経験済みな大学4年生です。meiheが紡ぎだす日々のだれだれ日記です。どうぞごゆっくり!!
by meihe1120
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パン☆ケーキ

先日友人とともに吉祥寺をぶらぶら~っとしていたら、かわいいパンケーキ屋さんを発見!
早速入ってみました。
店内は結構小さくて、でもとってもメルヘンチック☆
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これはその日の日替わりランチです。
こういった、ガッツリ食べます系以外にも、生クリームやアイスクリームがたっぷり乗ったおやつ系もあります。

このお店は東急の裏あたりにあるんですが、ここらへん一帯はホントおいしい&かわいい&おもしろいお店でいっぱい!!

で、この日以来、meiheのなかでパンケーキ・ブーム到来!!
いかにして、自分で、おいしいパンケーキを作れるか試行錯誤しました!


で、その結果がこれ↓



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見た目はアレですが、味は頑張りました!!
今までは、小麦粉、卵、砂糖、牛乳、ベーキングパウダー、重曹くらいで作っていたんですが、そこにヨーグルトと溶かしバターを入れてみたんです。
そしたら、ふわっふわのしっとりしたパンケーキが出来上がりました。

ホットケーキミックスから作っても確かにおいしいけれど、こうやってオリジナルっぽく作るのもまた楽しいモンです。
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by meihe1120 | 2006-08-01 15:00 | 趣味?
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